Napraforgómag csíra – a húspótló

Gondolta volna, hogy a napraforgó csíra remek húspótló lehet? Mindaz a tápanyag megtalálható ugyanis benne, ami a magjában, csak a csírázást követően a magra jellemző zsírok esszenciális zsírsavakká és szénhidrátokká, a fehérje tartalom pedig esszenciális aminosavakká és cukorrá alakul. Úgy is mondhatjuk, a napraforgó csíra könnyen emészthető “bébi-táppá” alakul. Mire használjuk a napraforgó csírát? Enyhén … Olvass tovább

Napraforgó a vörösiszap ellen

A napraforgó alkalmas lehet környezetszennyező nehézfémek kivonására a talajból – nyilatkozták a szegedi egyetem kutatói néhány napja az Ajka környéki vörösiszap katasztrófa kapcsán. Prof. Dr. Erdei László elmondta, hogy napraforgóval szép eredményeket értek el, mert ennek a növénynek sűrű gyökérzete van. […]